Департамент культури і туризму реалізує державну політику у сфері культури, мистецтва, охорони культурної спадщини, мистецької освіти, кінематографії, релігії та церкви, туризму, а також державної мовної політики. Департамент є органом охорони культурної спадщини (щодо памʼяток історії, археології та монументального мистецтва) Харківської ОДА.