Цукр - це онлайн-журнал, що розповідає про людей та речі, які роблять Суми місцем сили. Цукр заснований у 2019 році громадською організацію «Місто розумних», яка у 2023 році була перейменована в ГО «Цукр». Роботу організації фінансують самі читачі, міжнародні донори, а також місцеві бізнеси. Цукр зосереджений на популяризації сумської ідентичності, зокрема має рубрику «Історія», де висвітлює історію міста та Слобідської України.
На базі журналу також діє «Ц.Зміни» - платформа для збору коштів на соціальні ініціативи. Майданчик створений для пошуку фінансування проєктів, що змінюють Суми на краще, а також допомагають мешканцям міста жити та почуватися в ньому комфортніше. Зокрема таким чином було зібрано кошти на відновлення та приведення до ладу міського подвір'я на вулиці Кузнечній.